​波尔山羊的种质特性

2026-01-02 04:17 来源:网络 点击:

波尔山羊的种质特性

一 起源及类型

波尔山羊原产于南非,是目前世界上唯一被公认的著名大型肉用山羊品种,现己分布于新西兰、德国、澳大利亚、美国、加拿大、斯里兰卡等国家。关于它的起源说法不一,一说来自南非5,二说来自印度,三说来自欧洲。这三种来源均存在,但多数学者认为,波尔山羊是由移居南非的部落班图族人引入,含有印度山羊和欧洲山羊血统,最终在南非经过一个多世纪的风土驯化与漫长的杂交选育而成。该品种可分为普通型,长毛型,无角型,土种型和杂交型五类,其中改良型的羊,体型结构均称,被毛色泽一致,具有出生重大,生长快,体格大,产肉多,肉质好,适应性强等非常优良的特性,被视为最理想的类型。1959年南非被波尔山羊育种者协会成立,并确定了品种标准。目前,南非大约有500万只波尔山羊,其中有160万只改良型波尔山羊。新西兰和澳大利亚一直不断地从南非进口波尔山羊。1993年6月,北美波尔山羊协会成立,并确定了品种标准。1995年10 月澳大利亚波尔山羊协会成立,也定了相应的品种标准。

二 体型外貌

波尔山羊体型中等以上,体躯呈圆桶状。头部坚实,棕色双眼大而温驯,额突出鼻梁坚挺稍带弯曲;耳大下垂,长度超过头长。颈部与体躯、前肢结合良好,肌肉丰富,胸宽且深,肋 骨开张,背腰宽厚平直,后駆宽长丰满,四肢强健、结构均称、高度适中。皮肤宽松,公羊颈部与胸部有明显皱褶,被毛短而有光泽,有少量绒毛,眼睑与无毛部有色素沉着,允许头部皮肤有一定数量的色斑。体躯被毛白色,头部和颈部为棕红色,额端到唇端有一条白色毛带。少数波尔山羊全身都为棕红色被毛。母羊有大而丰满的乳房,公羊有大而对称的睾丸。

三 体尺体重

成年羊体尺体重在肉用羊及其他用途中是比较大的。一般成年公羊体高为 75~90厘米,体长为 85~95厘米,体重为 75~90千克(南非)、80~130千克(德国)、96~136千克(中国杨陵西北农林科技大学);成年母羊体高为 65~75厘米,体长为70~85厘米,体重为50~60千克(南非)、50~75千克(德国)、64~89千克(中国杨陵西西北农林科技大学)。

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